野菜・・・

最近、野菜分が足りない。

魚はよく食べているんだけどな・・・

 

そんなわけで、昨日はスーパーで久しぶりにネギ、たまねぎ、にんじん、おくら、鶏肉、玉子、納豆を買ってきた。

 

・オクラ納豆はうまい

 

ご飯が無かったので、食材を切る前に米を炊く。

その間に野菜を切りまくり冷凍庫にぶち込む(タッパー

ご飯が炊けそうなのを見計らいたまねぎ、にんじん、鶏肉、玉子で親子丼のおかず部分をさっと作る。

ちょっと食が細くなった分も丁度良く作れるようになった。

味付けも自分的には問題ない程度になりました。

 

困ることが無いなぁ・・・