さばをさばく

 

今日はスーパーで魚を買って来た。

サバを一匹まるごと。

写真は残念ながら忘れました。

 

ちょっと大き目のサバが300円だったのでつい、衝動でw

 

切ると、魚の血だらけになりびっくり。

臓物などを取り除き、3枚にしたのですが真ん中に肉が残りすぎてワロタw

 

すぐにサバ味噌の準備でした。

 

そろそろ出来上がるのでおいしくいただけるといいなぁ・・・