ちょっと前にビーフ無しビーフシチューを作ってたべたのですが、
本日はビーフありビーフシチューを作って食べました。
スープも非常に濃くておいしい、
もちろん肉のうまみが染み出ていてね♪
ただ、今回のスジ肉は煮込むとコリコリしすぎてちょっと微妙ww
もっとスジスジな感じのが好きなんだよねw
そのスジスジの固い肉が噛み切れるくらい柔らかくなりスープが染み込んだのがおいしいんだよねぇ・・
とりあえず今日のビーフシチューで家の野菜をやっと使いきれたので、
今度は肉野菜炒めにでも挑戦しようかと思っています。