スジ肉も柔らかくw

 

圧力鍋で10分程度加熱し、

20分程度放置で・・・

 

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スジ肉も非常に柔らかくなりました。

スープにもお肉の味がしみこんでとてもおいしい。

 

今後は肉も多少つかっていこうかな・・・

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